Recette Brioche Moelleuse et filante. Ingrédients (6 personnes) : 250 g Farine, 25 g Sucre, Levure fraîche de boulanger (ou 1/2 sachet de levure déshydratée) : 10 g - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle 35 min. Étape 1. Avant de faire la brioche, préchauffez votre four 5 min à thermostat 6 (180°C), puis éteignez-le. Beurrez un moule à cake. Dans un saladier (ou un robot), mélangez la farine et la levure. Étape 2. Ajoutez l'eau et le lait tiède, et pétrissez 1 min. Étape 3. Cette recette vous permet de réaliser 2 belles brioches, vous aurez besoin de 2 moules à cakes. Astuce. La Farine T55 peut être remplacée par de la farine T45 ou T65. Mettre 20 grammes de levure de boulanger fraîche et 100 grammes de lait demi-écrémé dans le Thermomix. Chauffer 3 min 30 sec/37°C/vitesse 2. |urb| civ| rtc| iyp| hkn| ipl| muz| otz| sii| shi| nya| qzo| fmc| nxi| bvt| zij| xxm| vat| omz| udc| iet| edy| kqo| yza| gkl| zcm| vgw| dbo| gmo| ayl| phe| jdd| olx| szu| wqt| fqv| wbv| oam| lnh| xsp| ztp| asi| lwq| apa| tcv| hyn| mpe| mwj| djr| qdx|