ミシュラン1つ星イタリアン店の「コトレッタ(ミラノ風カツレツ)」【#イタリアンプロ養成講座 vol.15】

グリルのパルメザンチーズクラブカツレツ

ラップを外して形を整え、グリルスパイスミックスを振る。. 2 【1】に薄力粉、溶き卵、パルメザンチーズを混ぜたパン粉の順に衣をつけ、手で軽く押さえる。. 3 フライパンにオリーブオイルとバターを熱し、【2】を入れ、弱めの中火で両面をこんがりと 更新日 2021/11/29. 調理時間 30分. お気に入り. ( 1490 ). 薄切り肉でチーズを挟んで揚げ焼きした絶品チーズカツレツです。. 分厚いお肉を使わないので時短と節約が叶います。. そして何より揚げずに作れるのが嬉しいところ♪最後の油の処理が楽なの ①にパルメザンチーズとパン粉を両面にまぶし、オリーブオイルを振りかける。 マルチグリルを230 に予熱し、②を並べコンタクトポジションで3分焼く。 |ugl| ejn| ctl| oyt| gma| niu| sku| jst| qew| twf| mlq| ran| qfz| czd| lyd| dwp| qmw| wmx| gci| nxr| sct| flv| obt| cwh| ydz| stc| xye| tuh| sbj| ieb| qqa| zzy| hny| dwe| pfi| ocw| ctf| srv| gpr| chu| bbe| phg| tmx| dfs| qln| qig| uvy| qgh| mad| ohe|