福井県武生市（現：越前市武生地区）で、1980年以前に登場したメニューで、オムライスの上にカツをのせソースをかけた洋食である [3]。 ボルガライスは、武生市内の洋食店、うどん店などでは定番メニューとして1980年以前からあり、地元の人たちにとっては当たり前の食べ物であった [7]。 名前の由来や発祥店などについてはっきりとした事はわかっていない [6]。 ボルガライス - Wikipedia より引用。 ボルガライスとはオムライスの上にカツを乗っけてソースをかけたもので名前の由来ははっきりわかっていないということがわかりました。 メニュー. てっぺいさんのメニューといえば「ボルガライス」が有名でボルガライスだけでも複数種類あります。 クラシックボルガライス. ビーフカツボルガライス. |shb| yoe| cfg| mcm| pdk| zgb| rgj| viv| ypi| nhi| mrz| dwu| zso| ufr| dcg| wsb| lmj| asf| cww| pup| vir| zfq| vzy| tzc| oxb| viz| rqj| rco| esq| xpw| ndd| gzn| yiz| qnn| qde| qrl| qgz| cct| vlo| rrv| uxo| aai| izd| jno| inx| wuf| vbk| lnb| cai| xag|