隠sドーチェスターメニュー
1931年創業、英国屈指のラグジュアリーホテル「ザ・ドーチェスター」。数々のレストランやスタッフの卓越したサービスで世界のセレブリティー
「ドーチェスター・コレクション」は世界8都市に10の最上級ホテルを展開するグループ。2028年には東京にもニューオープンする。グループの旗艦となるロンドンの「ザ・ドーチェスター」と「45パークレーン」。2軒の魅力を探る。
普段はストリート・フードとしてロンドンのフード・マーケット等で親しまれていますが、ドーチェスターのスコッチ・エッグは一味違います。 ローズマリーが練りこまれたミートボールに、お皿にはビオラの花が散りばめられています!
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