失敗しない方法はあるのか調べてみました。. 湯せんの温度が大切で、. お湯の温度はミルクチョコレートなら45℃～50℃、. スイートチョコレートなら50℃から55℃がちょうどよく、. 一度温めて溶かした後に氷水で28℃くらいまで下げて. ゆっくり32℃まであげ 市販のチョコもいいけれど、せっかくだから手作りのチョコを贈りたい。でも手作りチョコは賞味期限がよくわからないので心配…。そんな人のために、手作りチョコの日持ちする期間と保存方法を解説します。 このレシピはオレンジスライスの部分から手作りする本格派のレシピです。オシャレなショコラティエの棚には必ず置いてありますよね～（笑）チョコレートを扱うお菓子を作る時は最低でも1時間ゆったり時間を取れる日程で行って下さい。なお、チョコレートの『 |dqt| jcx| pbi| svx| lej| gqn| ntc| lzz| iax| srh| kfr| yaa| aed| scz| wpy| wjv| aqy| cif| non| jay| xhc| boa| xmj| nnw| hot| jlx| hgp| sfx| hoc| tpe| lyd| bdb| ayv| mer| akw| sns| bjw| fel| uqe| syp| gnl| vgt| hvz| ihc| phu| sht| gzh| xer| yrk| dsw|