欧州市場でのコンコードブドウ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/01/29 18:39 UTC 版) コンコードは、アメリカ合衆国原産のブドウの一種であるラブルスカ種(別名:fox grape)の栽培品種のひとつである。 生食のほか、果汁飲料、醸造用として加工される。 一般的に狐臭いと形容される強い香りのために
コンコードは、アメリカ合衆国原産のブドウの一種であるラブルスカ種 の栽培品種のひとつである。生食のほか、果汁飲料、醸造用として加工される。 一般的に狐臭いと形容される強い香りのためにワイン用品種としては好まれないが、カシェルワインとして醸造される時もある。
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