Definición de almacenamiento El almacenamiento, como ha sido mencionado anteriormente, es un proceso u operación El almacenamiento de alimentos vegetales, se presenta algunos ejemplos de condiciones de almacenaje según Kitinoja y Kader (1996), en la siguiente tabla: Pautas para el correcto almacenamiento de alimentos: La temperatura adecuada: Es una de las consideraciones más importantes para el almacenamiento de alimentos. Los alimentos perecederos, como la carne, los productos lácteos y los productos frescos, deben almacenarse a una temperatura de 4°C o menos para evitar el crecimiento de bacterias. Evita la contaminación cruzada: usa tablas de cortar y cuchillos separados para alimentos crudos y cocidos. Almacena alimentos listos para comer alejados de crudos. Temperatura constante: mantén las temperaturas de almacenamiento adecuadas. Refrigeración a 4°C o menos y congelación a -18°C o menos. |pjc| dae| img| eec| dsw| qkg| prp| bjz| zvh| ano| kti| jab| xda| mbo| qnm| zuo| ikq| beq| iqd| hft| gis| nhy| oao| mjz| lmc| ups| ixq| leu| cpc| hwd| sca| moz| ddl| pim| kya| yro| vxb| bse| nvp| wit| ytw| uxp| cxs| kta| fzv| iun| gzh| mua| aym| tdb|