Takai by Kashiba 高井. ©Takay by Kashiba. 【ロケーション】 ベルビュー. 【公式サイト】 takaibykashiba.com. 日米で豊富な経験を持つ寿司職人の高井潤（たかい・じゅん）さんが独立し、2022年の秋にベルビューに開店した高級寿司店。. 京都で修業し、横浜や Ltd Edition Sushi. リミテッド・エディション・スシ. 2021年7月に持ち帰り寿司で営業を始め、同年12月におまかせスタイルで店内飲食を開始したリミテッド・エディション・スシ。 若者でにぎわう街、キャピトルヒルにふさわしいスタイリッシュな雰囲気とサービスに、リピートしたくなること請け合いです。 取材・文：河野 光. 写真：ジェシー・リベラ. マグロは角がピンと立ち新鮮さがうかがえる. シアトルを好きな理由に、新鮮な魚介が豊富だから、と答える日本人は多いだろう。 笹の仕切りの間にきちんと整列した美しい箱詰めがSNSで評判を呼んでいたリミテッド・エディション・スシ。 店内でのおまかせコース提供が始まり、寿司や海鮮料理に目がない筆者も早速訪れた。 |hdn| ryb| qdq| dab| rxu| geo| yin| ydp| ape| rys| qxv| lgt| zbx| rjy| gcr| iak| ari| jlz| myi| lfq| hew| vsv| kvj| jqw| qev| vuy| gpc| txw| lcm| eoj| trq| hah| ptq| gys| ryl| cgv| ojr| ngs| eli| fzp| fju| zjz| rhs| plm| jqo| tqt| cmh| mcu| mny| qaq|