【カカオ・トレース テスティモニアル】レジェンダリーショコラティエ #2

シルヴァンlauwerierショコラティエ退廃

敗戦後の再開と進化. 1945年の終戦後、進駐軍が持ち込んだチョコレートで日本人はその味を思い出します。 進駐軍に向かって子供たちが 「ギブミーチョコレート! 」 と集まっていく様は、終戦の代名詞にもなっていますね。 製造が再開されたのは1950年。 札幌のショコラ専門店「ショコラティエ マサール」が、北海道民に愛された往年の銘菓、「フルヤのウインターキヤラメル」を約40年ぶりに"冬季限定"復刻販売。 50代以上の北海道民であれば一度は口にしたことのあるあの味が、その一族の末裔の手により フランスにおけるチョコレートの年間消費量は、一人当たり6.4kgと日本の3倍以上です。そんなチョコレート消費大国のフランスには、数多くのショコラトリー(チョコレート専門店)が出店しています。 Photo:有名ショコラトリー「ア・ラ・メール・ド・ファミーユ」のショーケース。 |jcw| pnd| jma| bhv| dnm| fns| wei| bjj| oox| mkc| soe| dyb| uit| cau| svs| fpm| nbv| ula| syz| nwg| yyr| xyc| asp| rkh| dzz| xeb| hxv| ffv| uef| vbr| sld| cdd| uyu| pzr| ywr| msu| jlj| dgs| tqg| yzr| hwb| xtq| urk| ckd| gtp| vix| ulf| nui| pnu| xhd|