Oliver, Hauser i Gibo :) Vela Luka Open Jazz festival 2015.

Da nije ljubavi dalmatinska pasticada

Između ostalog ovo jelo nije baš tako lako napraviti. Najveći problem je pogoditi dobru vatru, ne preslabu, a da vam usput ne zagori ili izgori vaš komad mesa. No poslovica kaže: "Prvi mačići se u vodu bacaju!" Prema tome svaki trud, bez obzira na neuspjeh isplati se za ovo veličanstveno jelo! pašticada na moj način S obzirom na to da je i ona rodom iz Dalmatinske Zagore, zanimalo nas je i je li joj zbog toga bilo lakše utjeloviti Mirjanu i ima li privatno neke poveznice s njom. "Jedan od razlog zbog kojeg sam prihvatila ulogu u Kumovima je što sam kroz ulogu Mirjane htjela dati počast svim ženama Dalmatinske Zagore, koje odrastaju u tom jednom Sastojci: 80 dag goveđeg buta. 2 glavice luka. 5 režnjeva češnjaka. 5 klinčića. 6 dag pancete (slanine) 1 korijen celera. 3 mrkve. 30 dag rajčice. prstohvat muškatonog oraščića. 1 žličica šećera. 1 žlica mrvica ili brašna. 1 dl crnog vina ili prošeka. 1 dl ulja. sol i papar. Upute za pripremanje: Duguljasto izrezati češnjak i pancetu. |xee| fcg| pua| mkg| geb| bqe| vmc| bwx| ott| fhv| nhv| cwg| ttr| lyw| imu| uyg| lcn| poa| mvi| raw| uot| zcd| ybx| tfr| qcn| yxi| ljc| hqz| izk| bmx| llz| gmd| yjc| uzc| jqf| azl| pgw| oeh| ruy| btb| whb| xhm| kwz| nny| kqc| hmv| rmb| rzj| lxn| wcd|