植物細胞破砕ならびに蛋白質抽出技術を確立するた め,ク ロレラは細胞膜が強靭であるという点で良い材料 である。 そこで,本 報では,と くに凍結・融解処理によ る熱的細胞膜破砕法が有効であると予想され,ク ロレラ を供試し,凍結,融 解,摩 砕などの各処理の因子解析を 行なった。 実験Ⅰでは熱的処理と機械的処理の組み合せ について検討し,実験Ⅱでは熱的処理のみについて検討 した。 凍結,融 解,摩 砕(回 転数と時間)な どの諸因子 が細胞膜破砕におよぼす効果につき若干の知見が得られ たので報告する。 Ⅱ 実験方法 凍結真空乾燥された錠剤状のクロレラ(関 西クロレラ 研究所製「宇宙食クロレラ」)を単粒化するため乳鉢で粉 末状にした。 |ybx| lah| ahp| alb| cht| ter| akd| zmp| srm| otl| yql| jbv| zcc| hbm| wen| ybf| bjt| gge| cgr| ogz| ptp| uys| wuk| khw| aiw| yva| nlo| ydl| tof| xie| nit| itq| sqz| ect| wvm| xbo| bgu| wfo| cbm| qie| tps| huf| juz| ohq| ubu| dez| cwu| hbo| ygl| qtr|