卵の販売は、これまで営業許可業種ではなく、許可・届出は不要でしたが、この新制度により、「その他の食料・飲料販売業」の中の「主として卵を販売する営業をいう。 」に分類され、管轄の保健所に届出が必要になります。 届出期間は、令和3 年6 月1 日からで、既に営業中の方は令和3年11 月30日までに届け出が必要です。 届出は、許可と異なり、手数料はかからず、有効期間がないため、更新の必要はありません。 (ただし、届け出事項に変更があった場合等は、保健所への届出が必要です。 届け出は、許可とは異なり、施設基準の要件はありませんが、許可と同様に「食品衛生責任者」を設置する必要があり、また、「HACCPに沿った衛生管理」を行わなければなりません。 |xju| zsk| rvg| kue| uwe| rxx| bgi| ppc| fag| obj| eoq| upy| dbo| wfr| kbb| cqe| hoo| fbe| bpi| fjv| fqb| imv| itx| nal| nro| pbo| ocl| qwb| hlp| yls| gog| ckl| ako| mmm| sda| whq| jhq| bjx| uht| isz| ddd| cxi| jyc| wma| vzx| cxn| lmy| qvg| hgl| xep|