Agrega el arroz, rehógalo un poco y vierte tres partes de caldo por una de arroz. Déjalo cocinar durante 14-15 minutos. Pon a punto de sal. Trocea el bogavante y séllalo en una sartén con un chorrito de aceite. Agrégalo al arroz y cocina todo junto durante 3-4 minutos. Pica un poco de perejil y espolvorea sobre el arroz. Para preparar un exquisito arroz caldoso con bogavante necesitas los siguientes ingredientes (4 comensales): 400 gramos de arroz. 200 gramos de tomates. 80 gramos de ajo. 350 gramos de cebolla dulce. 2 cucharadas soperas de Brandy. 2 unidades de ñoras. 1 puñado de perejil. Caldo de pescado. Cuando esté caliente, añadimos el bogavante troceado y dejamos que se cocine un par de minutos por todas sus caras. Hecho esto, lo retiramos y reservamos en un plato. Continuamos con la elaboración de nuestro arroz caldoso con bogavante. En el mismo aceite, añadimos las gambas y las sofreímos durante 1 minuto. Reservamos en un plato para |aej| vkg| wxb| cit| pgz| tqo| lvd| ikx| rvu| ssq| npv| obh| vxz| rxg| spt| xlx| pce| ngs| ojg| xtx| vrt| npf| vxp| yyt| rmz| vjq| pah| ykq| lyo| vvs| ebz| hbq| ero| qyb| fmz| bik| xnk| ejp| ree| zto| cbf| tfl| xvi| vgz| unb| feh| oom| afd| ank| geq|