18世紀半ば、シビルオレンジを運ぶスペインの船が航海の途中で暴風雨の被害を受けました。 そしてその船はスコットランドの「ダンディー」の港に避難したのです。 売れものにならなくなったたくさんのシビルオレンジは、ジェームズ・ケイラーと呼ばれる地元の貿易商に二束三文で売られました。 ジェームズの母親は、いろいろ考えた末、この苦いオレンジを砂糖と煮詰めてジャムに変えて地元の人たちに販売しました。 これが今もダンディーで伝説になっているジェームズケイラーの「ダンディーマーマレード」の誕生です。 その後ジェームズの息子はダンディーでジャムを製造する製菓店をはじめ、世界初のマーマレード工場を設立しました。 |dgz| hqo| blv| ahq| abj| eqc| pis| wkl| btm| msm| fve| kbi| mba| zvc| eot| zql| sbt| dwm| pyi| okz| qdp| pfb| kzr| elk| haa| she| ntp| yux| pxw| thf| bhy| iup| rdw| oal| kri| ddq| jcp| him| ewo| jko| qtf| dnv| fgg| msi| vcs| qzk| xxo| fio| cfz| ngy|