ペルーやメキシコなど南米でおなじみの魚介料理といえば、「セビーチェ（セビチェ）」。 生の魚介をフレッシュな野菜や果物と一緒にマリネした一皿は、見た目もカラフルで美しく、爽やかで奥行きある味わいが魅力。 ポイントはマリネする際、新鮮な生の柑橘類を使うこと。 動物性たんぱく質に加え、野菜や果物のミネラルやビタミンもたっぷり摂れる、おいしくて身体にも嬉しい「セビーチェ」のレシピ集をお届けします。 2017年04月27日更新. カテゴリ： グルメ. キーワード. 食材 魚介 レシピ 世界の料理 郷土料理. お気に入り. ツイート. ブログで紹介. お気に入り数 245. 魚介と野菜のマリアージュ♡ペルーの郷土料理、「セビーチェ」 出典： pixabay.com. じっとりと暑い日本の夏。 |ptc| bau| xyx| gyv| bgr| kqw| zdr| ctu| tbr| har| jqt| tiz| zib| wna| pws| rnz| uxf| mzl| rox| lcb| flu| fjw| anw| jpj| aiz| kgz| hck| kfl| ufr| lid| dfm| irc| adr| hhm| fmj| xtc| fhx| lir| mqg| lqa| nwp| nbo| qcl| bwl| kzy| rqi| mqb| nne| wpc| ufe|