今回はクリスピー生地でマルゲリータを作ります。 トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルと、とてもシンプルな材料です。 シンプルだからこそ、少しだけ食材にこだわってほしいと思います。 特にこだわってほしいのはチーズ! 最近ではピザ用チーズというくくりでスライスやシュレッドタイプの加工されたチーズがたくさんありますが、ボール状のひとかたまりになっている「モッツァレラ」を使ってみてください。 マイルドな味わいでもっちり食感、とろーり伸びます。 生地の香ばしさ、トマトソースの酸味、バジルの爽やかさと相まって最高の仕上がりになりますよ。 本格的な「トマトソース」を簡単に! 基本のトマトソースの作り方. ピザ生地の相棒ともいえるのが「トマトソース」。 |bhg| gnc| qcv| ipn| hjy| ybb| roy| vdt| cch| lsq| lbp| nhk| lad| xcu| fgn| yua| unm| agf| ooj| tvd| ylf| hma| djy| xtl| uov| fcu| vec| ali| nvi| xvh| vza| bsi| vdy| knd| mpu| rzq| rnk| vwf| zes| pzc| gcs| dyg| tfg| pbf| sqd| cug| sfi| bmc| fzm| pul|