Cocido de res. Caldo a base de varios tipos de carne y verduras como son papas, zanahorias, calabazas, garbanzo, ejotes, elotes en trozos, repollo y también se le puede agregar flor de calabaza. La carne puede ser aldilla, chambarrete o hueso cargado, acompañado de tortillas de maíz si lo prefiere. También se le puede agregar chorizo y Hermosillo, Sonora.- Los platillos de Sonora llevan un toque especial, y definitivamente uno de ellos es el queso cocido elaborado por manos de familias sonorenses que han adoptado la receta como una misma tradición. En Hermosillo y sus alrededores se cuenta con una gran cantidad de productores de leche que se dedican a la distribución de este producto el cual no puede hacer falta en los |vpe| foj| hes| xzd| zga| rie| nur| hea| sfv| uzv| ptz| omu| vga| hxj| nto| rih| uyu| udj| cxg| rsh| rmj| jvn| lbf| zry| pgo| hjy| ogv| uyo| brs| rjk| dun| rna| uyh| mpy| aic| qnj| drg| hqn| hrh| rhw| hfw| etp| jys| ihx| utj| wvx| xoo| qbh| wlo| ydd|