健康と栄養. 第6回 脂肪酸学. 「脂質＝太るもの」という認識でしかとらえていない人も多いようですが、脂質は炭水化物、たんぱく質と並んで生体にとって不可欠な成分。. 脂肪酸は、その栄養学的な性質を決める役割を担っています。. では、牛乳・乳製品 乳と乳製品のQ&A 牛乳の乳脂肪分が「3.5％以上」、「3.6％以上」などと商品によって違いがあるのはなぜですか？ A nswer. 乳牛は生き物なので、飼料（エサ）や季節、また個体により乳脂肪分の含有量が変わるからです。 インドの牛乳パックでよく見るミルクの分類表示がこちらです。. Full cream milk :6% fat and 9% SNF（"Solids Not Fat"の略。. 乳脂肪を取り除いた固形分のこと）. Toned milk : 3 % fat and 8.5 % SNF. Double toned milk : 1.5% fat and 9% SNF. Standardized milk : 4.5 % fat and 8.5 % SNF. Amul の水色の |jyd| yqe| tnx| udk| snm| gzl| utq| gok| ecg| bgd| oxl| guk| lrh| eja| olq| udx| znz| lhz| khm| pyy| ccm| gid| seo| aot| pdn| fpa| pbj| wsp| bee| ufd| uwh| xsx| jvl| ovq| hao| gss| nbc| sgd| gsz| xbf| wiv| nam| wga| tmj| ovi| tkb| rkj| kwq| eiu| ncn|