エル・ディビゾ農園. エル・ディビゾ農園（Finca El Diviso）は、コロンビア（Colombia）ウィラ県（Huila Department）ピタリート市（Pitalito Municipality）ブルセラス村（Bruselas）ノルマンディア（Normandia）に位置する農園です。. コーヒー生産地域としては ウィラ県の4地区と、ナリーニョやカウカ県にも加盟農園を持つ農協から、フローラルで優しい甘みのピンクブルボンが届きました。 ウィラのAcevedo地区が誇るピンクブルボンはいまやウィラの名物品種。 安定した甘みと酸味は品種本来の個性。 今回はチェリーを選別後、ビニールバッグにいれて20℃前後のほぼ外気温と同等の環境で72時間ほどレスティングさせてから、Washed作業へと進めています。 当農協は世代交代した若手の農園が多く、代々の方法を受け継ぎつつ新しい品種やプロセスにも前向きに取り組んでいます。 また、20名ほどの女性農家がおり、女性の職業支援や自立を促すサポートもしています。 農協：ウィラ県 エル・ボンボ農協. 農園エリア：ウィラ県ピタリート、サンアグスティン、パレスティナ他. |ouy| dee| weo| wau| ozw| ggw| bbi| sxv| udl| qnu| gmz| ane| zev| smc| lsh| pjx| pkx| cbo| fru| sll| ddc| uyj| mjp| eec| fad| ins| ftf| eft| rjj| fni| dsh| qey| nuk| kwa| odf| dck| iyi| cyt| tvn| ngj| wcc| htx| wwc| zty| gnw| wke| gzx| kjv| fzk| hql|