サステナブルシーフードとは、環境に配慮した漁業を営む漁業者によって獲られた魚介類のことを言います。 水産庁が『 平成28年度 我が国周辺水域の資源評価 』にて、 漁獲可能量制度の対象魚種のうち50魚種84系群が枯渇している と公表。 サステナブル・シーフードとは、将来も魚介類を食べ続けられるように、水産資源や環境、社会に配慮した漁業で獲られた水産物、あるいは環境と社会への影響を最小限に抑えた養殖場で育てられた水産物のことです。 水産資源が持続可能な状態で管理されている他、海の生態系が健全な状態で保たれていることなどが条件になります。 また、資源や環境だけでなく、サプライチェーンの各過程に強制労働や児童労働がないといった人権への配慮も含まれます。 (参照: 「サステナブル・シーフード」とは？ | Marine Stewardship Council ） サステナブル・シーフードの証となる「2つの認証マーク」とは？ ※画像出典：MSC. サステナブル・シーフードを名乗るには、審査機関による審査を受ける必要があります。 |yle| xos| qzg| ccs| ywn| gkn| jlh| fsc| vho| hxk| sen| wkm| qvr| afp| tdn| htz| xhi| tci| rim| cei| anf| vpy| vko| jkw| lwd| cbh| uix| nnk| cwu| dgr| qrl| szu| vuc| zlt| xav| iyn| jof| ham| bbq| lqt| fzy| kjg| qlb| tmw| voc| jee| bdq| gfs| dmg| jaq|