キーストーン財団の修理カーライルpaレストラン
パリの3ツ星レストラン「レストランKEI」がリニューアルオープンした。オーナーシェフ、小林圭さんとパティシエの高塚俊也さんを直撃した。新しい「RESTAURANT KEI」がはじまる 10カ月に及ぶ大改装を終えた「レストラン・ケイ」に入ると、クリスタルと大理石がパッと目に飛び込んできた。
カーライル・ジャパンは2000年に設立され、日本で事業を行うグローバルな投資会社の中で最も長い歴史を有しています。日本企業に対する投資に フォーカス した円建てのバイアウト・ファンドを通し、複数の景気サイクルにまたがって投資をして来ました。
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