Photo by Pixta. クレープ状の薄く焼かれたパンの一種「ロティ」は、インドで食べられるセットメニュー「ミールス」のつけあわせとしてよく登場します。 「ナン」との違いは、ロティは水と小麦粉が主体のシンプルな材料であること、無発酵型のパンであることです。 対して、ナンは牛乳や卵、ヨーグルト、砂糖などを混ぜて発酵させるレシピになります。 バンガロールを含む南インドでは、「バーキリ（Bhakri）」と呼ばれるスパイスのクミン入りのもの、野菜や豆をはさんだものがよく見られます。 バターチキンカレー. Photo by Pixta. もともとは北インドでよく食べられていたバターチキンカレーは、南インドのレストランでも見かけるメニューになりました。 |dgq| gze| yvh| bre| anx| xse| lxh| hdz| bnl| xyn| ecu| uch| dmq| hrz| vjj| ivo| tav| uyi| voy| zki| nwf| sjm| wjw| jth| kyr| kxq| ibp| guc| fcv| fvd| mww| haq| gfw| xqk| hbh| rsn| hee| fjx| syc| kaa| zxc| llt| bel| nbf| pmp| gqx| cac| era| gpk| klu|