Tejido empresarialエクストレマドゥーラの資本
ムルシア州、カスティージャ・イ・ラ・マンチャ州、エクストレマドゥーラ州の郷土料理、野菜の煮込み「Pisto」の作り方です。イタリアの「カポナータ」やフランスの「ラタトゥイユ」とよく似た料理です。ピストは前菜やメイン料理の付け合わせ、生ハムと一緒に煮込んで目玉焼きと一緒に
エクストレマドゥーラの牧草地の独自性. 欧州で唯一、持続可能な生態系を実現。100 万ヘクタール以上の牧場と森林。トキワガシ、コルクガシなどの豊富な植物種が、イベリコ豚を王とするこの地に牧歌的な風景に生息しています。
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