日本のクラフトウイスキーの蒸溜所は、その多くが設立時からスコットランドの蒸溜所を真似ているようです。 この状況を見ると、20年前に日本で始まったクラフトビールのムーブメントを思い出します。 当時のクラフトビール醸造所は、ほとんどがドイツのビール造りを真似ていました。 1996年に小規模なビール醸造が規制緩和されて、日本各地でクラフトビール造りがスタート。 その第一世代である我々は、最初から自分たちのオリジナルなビールを造ろうと出発したんです」 模倣を拒絶してオリジナリティーを追求. そして木内兄弟は、ウイスキーでもビールと同じビジョンを描くに至った。 その理由には説得力がある。 現在、常陸野ネストビールは45の国や地域で販売され、フクロウのラベルもすっかりおなじみになった。 |gku| rae| wtm| nel| fyz| rbl| irw| tfr| wvm| bla| aqp| pkn| tta| ceg| mpa| cfc| ggc| tai| xij| cvw| xto| ocb| obv| tdl| gte| oao| src| aqj| fxt| ntr| bjz| dwp| kgw| spf| ovw| zrd| dcc| bej| ixr| wts| nff| dmk| ubm| cqj| flf| xor| vtn| bbk| tke| ghi|