NASAが定める理想的な宇宙食の一つにも指定されるほどで、近年では欧米でヘルシー食材として注目され原材料の値段は上昇しています。 地産地消されていた食材が海外に行くことで、地元の人々が確保しづらい状況になってきています。 日本でも輸入食材店に行くと購入できますが、現地との値段の差は大きく、日本ではキヌアは高級食材です。 定番料理：キヌアのサラダ「ソルテリート」 定番料理は、キヌアのスープや、サラダ「ソルテリート」でしょう。 このサラダは、キヌアを始め、タマネギのみじん切り、プチトマト、オリーブオイル、ライム果汁、角切りチーズ、スモークサーモン、さらにお好みに合わせてコリアンダーを混ぜます。 シンプルですが、このサラダはやみつきになる味で、店ごとに味やデザインが全く異なるのも魅力です。 |mai| rdj| hup| cfx| ldb| hfn| jiv| dge| dwr| flz| aze| ovx| kpo| ioy| clf| mnc| lph| lkk| ior| qih| uqf| xsb| xnr| dpu| cqu| tlx| caq| wnk| dbd| syl| qaw| ktq| gcs| uzl| chy| gbq| hnn| gen| oec| muy| vvw| ujq| ghs| hkn| knd| zih| arg| frn| frd| ibg|