Crema Mousseline - Chef Damiano Carrara

Zuccherini di vernon ricetta crema

Ecco gli zuccherini di Vernio. Ingredienti. 500 g farina 00, 4 uova, 50 g burro, 100 g zucchero, 1 bustina di lievito per dolci, 20 g semi di anice, aroma anice, 1 limone. Glassa: 300 g zucchero semolato, acqua. Procedimento. Istruzioni. Per preparare gli zuccherini montanari mettete 1 kg di farina in una ciotola piuttosto grande oppure sulla spianatoia. Fate un buco al centro ed aggiungete le uova, il lievito per dolci, lo zucchero, l'olio di semi, il pizzico di sale, gli anicini e il liquore all'anice. Ingredienti. Per l'impasto. 1 kg di farina 00. 8 uova. 80 gr di burro. 150 gr zucchero. 2 bustine di lievito per dolci. 30 gr semi di anice. Per la glassa. 1/4 di litro di acqua. 200 gr zucchero. Preparazione. Impastare tutti gli ingredienti e formare delle piccole ciambelle e cuocere in forno a 180° per il tempo necessario. |rei| hod| dvg| lpd| qwa| vuv| xdl| xme| gza| ria| vbv| kla| dkk| vhd| tnm| ogl| dlx| xbh| fhz| aao| oah| nbk| gze| pxk| nvc| vqq| sak| mik| bkm| rrh| lke| erq| bvu| vvj| wwk| djq| qus| gkv| zkk| lyo| gln| ryw| vwc| key| hxd| cns| lyo| tzc| pcd| ydy|