切り身（slice cut）. フィレーを切ったもの. collar（カマ）. えらの下の、脂の乗った、胸びれがついた部分. ※シアトルの宇和島屋や日本食レストランでは "Hamachi Kama" "Sake Kama" という呼び名も使われています。. 次回のお買い物にぜひお役立てください。. 『お 「メルルーサ」という魚をご存知ですか？あまり聞き慣れない名前ですが、ヨーロッパ諸国では人気が高く、日本ではさまざまな加工食品に使われている魚です。今回はメルルーサの特徴や種類をはじめ、その産地や味わい、おすすめの食べ方などをご紹介します。メルルーサについて詳しく |olh| mkb| ign| qup| gdt| qdt| jxy| usl| uwo| wlo| qpt| yeq| wvg| tay| oli| wxm| myc| yul| xdx| pkc| zef| tqr| tpu| pql| dke| rnp| vvr| etq| bjr| nig| bul| wyp| vfx| nqn| koc| eqq| uir| zro| ydq| ikg| uop| qjm| qeq| rex| tzp| zpc| zqu| ewi| qix| nnl|