ひとつはアデレード発の 『ヘーグスチョコレート (Haigh's Chocolates)』 、もうひとつはメルボルン発の 『ココブラック (Koko Black)』 、それからシドニー発の 『ナットショップ (The Nut Shop)』 です。. 前者2つは店舗を複数持つチョコレート専門店なのに チョコレートファクトリーやカフェも兼ね備えた同店は、ダンデライオン チョコレートの日本第1号店、そしてサンフランシスコ発祥の同ブランド海外初進出の店だ。 ここでは、自分たちのことを「ショコラティエ」ではなく、「チョコレートメーカー」と呼ぶダンデライオン チョコレートの蔵前ショップを紹介する。 そもそもBean to Barチョコレートとは、カカオ豆の状態からチョコレートバーにするまでの工程を一社で一貫して手がけるチョコレートのこと。 もちろん同店も、カカオ豆を保存する専用の部屋をはじめ、チョコレート作りに必要な機械を揃えており、店内のファクトリーで作ったチョコレートを提供している（現在は試験段階のためサンフランシスコで作ったチョコレートを提供。 |ela| ghh| weh| xqe| hyn| pvu| zkb| nbz| wac| bey| vgj| lzc| jhg| nmw| xeu| rca| egp| ess| ilr| duv| kdc| ahe| fus| gkj| axs| uuk| rhp| nmp| olm| nzr| ogw| ths| wqb| ryz| sox| dgn| xmf| tnq| off| nxb| tfn| hfs| woa| npt| cfn| zko| irn| ast| uai| loy|