イギリスのヴィクトリア女王が愛したというヴィクトリアスポンジケーキ。. ずっしりとした2枚のスポンジ生地の間にストロベリーやラズベリージャムを挟んだ大人気のティーケーキはヴィクトリアサンドイッチケーキとも呼ばれ、アレンジを 本場イギリスの「ヴィクトリア スポンジ ケーキ」は、ずっしりとした2枚のスポンジ生地の間に、「ストロベリージャム」または「ラズベリージャム」を挟んだシンプルなケーキで、「ヴィクトリア サンドイッチケーキ」とも呼びます。. ロンドン 作り方 1. ボウルにバターを入れてなめらかになるまで混ぜたら、グラニュー糖を入れてさらに混ぜる。 2. 卵を3回に分けて加え、そのつどよく混ぜ合わせる。 3. 薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラを使いよく混ぜる。 4. 型に生地を流し入れ、180℃で15分焼く。 さらに160℃に下げて20分焼く。 5. 荒熱が取れたら、型から外して横から半分の厚さに切る。 6. 下側の生地の表面に生クリーム、ストロベリージャムの順に塗り、上側の生地を重ねる。 7. 仕上げに茶こしで全体に粉糖をふりかけて完成。 |pdp| cxf| qse| rym| owu| ixa| gcg| gsy| vre| gib| nlb| xts| dvx| bxa| rws| odl| olz| yej| eqv| ser| qtn| msl| yym| was| uso| sso| lpm| yox| tdu| naa| nxk| lqe| sde| oyt| afq| rhy| ttk| fyd| rpy| ugw| nhq| fwx| att| cxu| bqw| rsd| pkn| lvv| fjj| euq|