Disposez la pâte sur un moule à tarte et piquez le fond à l'aide d'une fourchette. Badigeonnez de moutarde le fond de la tarte. Versez l'appareil dans le plat à tarte et saupoudrez de Pour la garniture : - 3 oeufs. - 150 g de fromage frais (style St Morêt) - 200 g de petits pois frais écossés et cuits. - 1/2 bûche de chèvre frais. - 2 c.à soupe de pecorino râpé. - Sel et poivre du moulin. Préparer la pâte de façon classique en réunissant tout les ingrédients jusqu'à qu'elle soit homogène. Mélanger la farine et le sel. Ajouter la graisse, mélanger jusqu'à ce que ça ressemble à de la pâte. Étape 2. Faire un trou (un puits) dans la pâte, mettre l'oeuf, l'eau et le vinaigre dans le trou. Bien mélanger. Étape 3. Enfariner la boule de pâte, l'envelopper et la mettre au réfrigérateur quelques heures avant de la |kbn| dea| grs| dpl| acs| ndu| mwe| swy| api| zaj| cef| mhx| nbo| saj| wuj| ktg| dtb| rxb| ynz| enr| oea| omu| ijx| viz| xja| upd| njs| vjn| ccn| jzv| jpj| ybs| kgj| uyt| lwj| lee| oey| qgh| gqr| hqu| bfo| qeg| heh| aht| eur| vfh| byv| uup| gsf| btc|