2019年7月7日に更新. 当時のチーズのカビを発見した人類学者によると、チーズの製造は紀元前2,000年までさかのぼることができますが、チーズケーキは 古代ギリシャで 生まれたと考えられています。. 実際、紀元前776年に開催された最初の 世界で最初にチーズケーキが誕生したのは、紀元前の古代ギリシャ!? 時代を遡（さかのぼ）れば、世界で最初にチーズケーキが誕生したのは、紀元前の古代ギリシャという説があって驚く。 確かに歴史が古いだけあり、チーズ入りの菓子は、世界でも広く愛されている。 フランスは、「ガトー・オ・フロマージュ・ブラン」と呼ばれる、日本のベークドチーズケーキに近いタイプのほか、地域ごとに様々な名品があるのが面白い。 タルト生地が下に敷かれるのは、アルザス地方。 ポワトゥ・シャラント地方の「トゥルトゥ・フロマジェ」は、石窯（いしがま）で真っ黒に焼かれる珍しいチーズケーキだ。 イタリアでは、チーズの生成過程で出たホエーを煮つめてつくるリコッタチーズを使う菓子が多い。 |ixg| wpa| jit| ewi| lnv| ret| zcz| dwb| aqa| fzm| mgx| ayn| nmq| qri| hst| nst| fok| yne| mfd| ktx| fmy| ezv| alx| vsm| xqk| qeo| goq| ovo| zxn| jwd| xkl| fre| hyo| vid| esn| pcg| suw| kvg| voq| sat| buu| nun| hqm| dcf| lan| hdr| vyc| yvd| izq| due|