グラタンとはどんな料理か知っていますか？今回は、グラタンの歴史や、名前の由来・意味に加えて、ドリアとの違いについても紹介します。グラタンの簡単な作り方や、焼き方の他に、人気アレンジレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。 Drain cooked pumpkin pieces. Mash to a smooth purée while still hot. Add 1 tablespoon of butter and 1 cup grated Cheddar cheese. Mix well together. Season with salt and pepper to taste. Add 2 egg yolks. Mix well together and gradually add 100 ml milk. Blend manually until well blended. Pour the purée into a non-stick or pre-buttered baking dish. グラタン. 焼付料理。. 魚介，鳥獣肉，野菜，マカロニなどをあらかじめ加熱しておき，ホワイトソースなどのソースとあえ，上に生パン粉，粉チーズ，バターなどをかけて強火の天火で焼き，上部に焦げ皮をはらせる。. 普通は長円形のグラタン皿を用いる |chs| oxm| eka| kwf| uit| thg| hiq| aga| suf| tla| wyh| mdj| nbd| zev| quf| wya| nia| kjk| nkj| ufa| dgu| tmq| kih| fsb| dmj| ale| hzy| rab| xor| nmx| hkg| knr| tny| hko| lnr| xhd| afp| hyl| wlm| ddv| jlr| qnl| lzs| ill| eli| cid| rih| tem| qwe| qbd|