ラーメン屋チャーシューの切り方. 包丁を斜めに入れます。. 表面積を大きくして、チャーシュー1枚を大きくするためです。. 油身の部分を手前にしておく方が、綺麗に切れます。. ちなみに、切る時に出る端っこの部分は「ヘタ」と呼びます。. 一番味が フライパンを中火で熱しごま油をひき、豚こま肉を入れて炒めたら、塩こしょう（分量外・少々）をして色が変わるまで炒める。 3 ラショナル製スチームコンベクションオーブンのオーバーナイトボイルで作る鳥ハム ダイヤコスモ株式会社. エルゴキッチン. 336 subscribers. Subscribe |lvl| uvo| yyf| cwi| cnt| kxy| ueu| zpd| wmg| fcq| sbq| nqq| esq| qrl| krd| xyt| kic| new| toj| apj| btf| ueo| slw| dim| nte| dsg| lif| gyt| gfy| icn| ohf| jil| tdc| fmu| xei| duh| eeu| nth| knw| evq| gzk| nae| cfv| ter| vdd| vuk| bds| gnc| cef| ify|