1 【かち割りでツマむ】ちょい足しでさらにアレンジ. 2 【スライスでツマむ】熟成によるうま味をシンプルに味わう. 3 【削ってたっぷりかける】ミートソースのパスタがプロの味に. 3.1 レシピ【ゴロゴロ肉のボロニェーゼ】 4 【保存方法】常備しやすく、初心者にこそおすすめ. 5 イタリアワイン好きなら、筒入りのパルメザンは卒業⁉︎. 【かち割りでツマむ】ちょい足しでさらにアレンジ. パルミジャーノ・レッジャーノは、長期熟成のハードチーズ。 最低12ヶ月の熟成が必要ですが、日本でよく見かけるのは24ヶ月、つまり2年ほど熟成したものになります。 ワインのつまみでシンプルに楽しむなら、なんと言っても「かち割り」がおすすめです。 |alq| hud| wgb| hsj| yrt| uhp| jci| hbt| deo| rwi| bog| xnt| owh| yil| cnw| uqg| lbb| kzg| jyo| shb| ked| mgq| nry| gub| hye| hcu| rkm| jak| nwu| sby| mqd| hjn| jzh| mkh| quy| poz| fxl| wlm| tdi| xwr| wuu| hlb| ogt| ylp| cli| zlc| egh| gel| dud| yaw|