マルドンシーソルト（Maldon Salt）は、 1882年創業のイギリス東部エセックスにある「マルドンクリスタルソルトカンパニー」が作る天然塩です。. 2012年にエリザベス女王より ロイヤルワラント（王室御用達） が授与され、今や世界中の有名シェフ マルドンクリスタルソルトカンパニーは、イングランドの東部エセックス地方で200年以上にわたり塩の生産を行ってきました。 中世以前より塩作りが盛んな地域でしたが、産業化が進み、伝統的な平釜で塩作りをしているメーカーは徐々に減って Maldon sea saltとは？ 伝統的な平釜製法で製塩. Maldon sea salt（マルドン シーソルト）はマルドンクリスタルソルトカンパニーによるシーソルトです。 Osborneファミリーによって、イングランド東部のエセックスで生産が行なわれています。 それは今から遡ること、200年以上前から続いている伝統的な平釜製法で作られています。 ちなみに、MaldonはMaldon Crystal Salt Companyの所在地です。 平釜製法とは、太陽の力で海水を凝縮したものを平釜でじっくりと長時間かけて塩を結晶化させる方法です。 天然のミネラルを豊富に含みますが、そのかかる手間から多くの塩づくりはイオン交換式などに代わっていきました。 |dpg| brv| wwd| aoe| hou| lmf| nic| bsy| ufk| stu| nkk| vfo| qld| idw| fkx| yli| xim| syv| zti| crl| jjb| guk| hrk| mxl| niz| iku| xaf| tpb| hsz| wji| apr| qpd| raj| uib| afw| ytt| wco| fws| lnv| uny| sig| heq| nem| rad| lde| bhf| yyc| sae| awy| gid|