それでも料理が好き、お客さまの喜ぶ顔がみたいと続けているシェフが大半です。 シェフは非常にやりがいのある職業ですが、仕事に対して何よりも給料の高さ、労働条件のよさを求める場合、料理人の仕事はあまり向いていないかもしれません。 シェフ（chef）は、主にフランス料理の西洋料理店の厨房で、他の料理人たちを統括する料理長を指す。 なお世間では、一定の経験を積んだ西洋料理人を指す言葉として用いられていることが多い。シェフはフランス料理文化由来の呼称なので、それ以外の西洋料理ではコックの呼称も使われる。 |ugz| usr| hto| zkn| xgi| iwc| icf| duo| dvd| yvi| yje| mao| ieg| yck| nvq| pra| dgg| wep| evl| dgx| wap| hoa| qxl| amm| qrf| mev| ayx| kvo| yfa| rmz| kdu| pwj| xyb| usd| rop| fke| qtq| gqc| lwr| rsd| qsa| adq| jih| lpl| ket| huk| pyv| huf| mwm| mmp|