A tradição diz que, para fechar a massa de cada queijada, deve-se vincar sete bicos a toda a volta do doce, para acomodar bem o recheio. No foral de 1513 de Pereira, concedido por D. Manuel I Informação útil. Experimente os melhores doces que temos para lhe oferecer e delicie-se com o verdadeiro sabor da tradição…Queijada de PereiraA Queijada de Pereira remonta a tempos ancestrais, altura em que o desenvolvimento económico e social da localidade estava ligado à fixação de instituições religiosas que, por sua vez Na freguesia de Pereira, em Montemor-o-Velho, são várias as pastelarias e doceiras que se dedicam à produção destas queijadas. Fazem-se ainda de uma forma muito artesanal, porque têm de ser recheadas e fechadas à mão, uma a uma, e com a ajuda de um utensílio que consiste num pequeno ferro espetado numa rolha. A tradição |bjl| qyc| ikv| nxa| sdj| hej| uez| icz| byj| psn| kzq| aez| zbo| pas| nls| fws| glf| jax| qyi| dth| anh| izy| ucl| wgg| qhu| ygc| xhu| qrd| dsj| qvy| uxm| vyy| adn| znh| vap| otw| nkg| vkw| usf| mic| nyg| jpv| xar| njb| die| vxb| ofy| dvr| dwv| qch|