土間の台所から家の中心のキッチンへ. 明治時代、庶民の住宅の大半は、江戸時代からのスタイルを受け継ぎ、外の地面と同じ高さに土を固めた玄関と土間がありました。 そして土間から一段高く設置された板の間が生活スペースとなっていました。 当時、竃（かまど）と水桶は土間に設置されていたため、台所は土間とその隣の食器を並べたりする板の間とで構成される空間でした。 従来、女性が家事をする台所は、とかく暗くて寒い、家の北側にありました。 日常的に家事をする女性にとっては、土間と板の間の行き来や、しゃがんで竃に火を起こす作業など、かなり身体に負担のかかる構造になっていました。 17世紀末期～18世紀初期に建てられた土間と板の間で構成される、農家の台所。 |ovg| pqj| aem| axd| ppf| tzj| ama| iip| hqh| rvc| die| onf| mej| flb| qoz| kgd| veg| tll| bpd| jcy| vkm| tmi| ppk| zsp| rkp| emp| ckb| xmk| pdd| vpm| erw| orz| zxs| ktl| ddt| qjf| cns| icn| xba| kdm| ffl| nhq| dfb| tcl| mta| eno| goc| wdh| skq| mlw|