フラムクーチェンマイトルコラウントパルメザンクリーム
なお、自宅で「フラムクーヘン」を作る場合には、既製品のサワークリームもしくは水切りヨーグルトを使うのが定番だ。そして、水切りヨーグルトを使用する場合には、生クリームをブレンドするとコクがアップして美味しくなる。
サワークリームといっても色々〜Schmand, Saure Sahne, Crème fraîche. 秋になると「玉ねぎのケーキ」や「フラムクーへン」を焼いて楽しんでいるshirousagiです。. イタリアのピッツァだとトマトソースが使われる事が多いですが、ここドイツでは乳製品!. 玉ねぎの
フラムクーヘンのピザとの違いは、まずこの白い見た目にあります。 普通のピザはトマトソースを使いますが、フラムクーヘンは サワークリームを使うのが一般的です。 そして、生地がピザよりもかなり薄くてパリパリとしていました。
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