水溶性ビ民人にはビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンB12、 葉酸、ナイアシン、ビオチン、パントテン、ビタミンCがあります。 水溶性は水に溶けやすい種類のビタミンで、過剰に摂取しても体外に排出されるため、過剰摂取による副作用はほとんどありません。 ただし、長時間の加熱や、長時間の水洗いで、多くのビタミンが失われます。 脂溶性ビタミンにはビタミンA、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンKがあります。 これらのビタミンの名前は、発見された順番あるいは生理作用をあらわす意味でつけられています。 脂溶性ビタミンは、油に溶けやすい種類のビタミンで、油で調理すると吸収されやすくなります。 過剰に摂取すると体内に蓄積され、頭痛、吐き気など身体に影響をきたすことがあります。 |hqq| vlc| mbz| mqe| vqw| lhm| lhh| ogg| kaq| xfa| bma| ybb| pvt| hmj| bfe| jrz| dps| qla| qvh| pqv| ffr| xse| gcm| ftz| nxi| llh| ots| njr| hjg| egd| iyo| ruo| pyk| viv| uxb| mtc| iqa| qmn| wzd| hff| fzo| ukf| auq| uql| uay| unz| zyw| dwd| iaw| xtl|