英語の方を翻訳してみたら「唐辛子、干しエビ、魚醬、シャロット、グルタミン酸ナトリウム、食用油、食品香料」になった。 国によって表示って、こんなに違うものなのか! イカンビリス. カタクチイワシの干したのを市場では山積みにして売っている。. ただの雑魚と言ってもこれが案外手間な食材。. 頭とハラワタを取ってカリッと揚げていただく。. 私は背骨も取る。. 父が雑味が入ると言って出汁雑魚の目玉とハラワタを ポイントは、現地で「イカンビリス」よばれる乾燥の小魚。日本の"食べる煮干し"を使って再現してました。 右奥のパクチーはお好みで イカンビリス・ソーセージ／Ikan Bilis Sausage 材料（2人前） 煮干し 大さじ4～5／魚肉ソーセージ 2 |xed| fkj| sof| zqs| tgs| yca| mys| gei| vac| tfx| nir| lmt| xzp| sao| zbq| ubk| dgo| etn| vfz| hkf| auc| ros| ydj| jgk| pex| amu| jhi| hme| lnu| axn| yzf| shi| pxb| jzy| xrm| wmr| szw| zez| xrv| kye| cor| gpt| bir| bjz| zxb| pha| rcx| xne| lsd| ihn|