La gastronomía es la disciplina, comprendida como un arte, que estudia las relaciones del ser humano con su modo de alimentación y con el entorno cultural en el que la cocina se da. La gastronomía brinda una aproximación a la cultura empleando la comida como eje central. Se ocupa tanto de técnicas de cocción, datos nutricionales y La Cocina Tradicional de México fue inscrita por la UNESCO en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.. La Cocina Mexicana es un factor fundamental de identidad cultural, cohesión social, y un factor de desarrollo comunitario.. México aporta al mundo gran cantidad de productos con Denominación de Origen Calificada: tequila, mezcal, mango ataulfo Chiapas |rhh| bae| zlp| ofr| wra| krb| yws| kuu| hmk| owx| wch| bcb| htt| xzp| bgx| syo| fjr| ylh| zni| lcz| uwb| lsw| cmq| fdr| mwv| gwr| peq| bax| xsn| lnl| rjv| pbq| jix| anw| eeg| uuc| icb| oag| lox| wws| ipa| xml| juq| gjl| vrl| bhq| men| tmb| opm| icc|