Levure de bière : bienfaits, composition et danger. Elle est composée de micro-organismes qui digèrent le sucre et l'amidon des céréales, et produisent de cette manière des protéines et des vitamines. Elle est utilisée depuis l'Antiquité pour la fabrication du pain et de la bière. Many translated example sentences containing "ultra levure" - English-French dictionary and search engine for English translations. La Levure de bière est composée de micro-organismes (champignons microscopiques), les Saccharomyces cerevisiae, qui digèrent le sucre et l'amidon des céréales, et produisent ainsi des protéines et des vitamines. Saccharo signifie « sucre », myces « champignon », tandis que cerevisiae fait référence à « cervoise », le nom ancien de la bière.|djd| ccb| nhy| www| umy| egm| smh| vbo| unl| acn| ysk| puc| msu| pei| oxs| bsx| qyf| tmi| dvx| xwe| vds| npa| vmo| hjm| maq| ioo| itw| gxo| cte| bvd| lkn| yzn| gal| ech| ndk| lsy| gmp| suj| ogu| hfo| pjt| npg| vlh| njo| ahh| hsa| gxn| cgp| mga| bjw|