Reissfeste Alufolie ausbreiten oder die Folie doppelt bzw. dreifach nehmen und jeweils eine Portion Rippchen darauf legen. Von beiden Seiten dick mit der Marinade einstreichen. Rippchen gut verpacken. Restliche Marinade beiseitestellen. Spareribs ca. 2,5 bis 3 Stunden bei 150°C garen. Aus dem Grill nehmen und noch ca. 10 Minuten ruhen lassen. Zubereitung. Stelle ein sauberes Glas mit Deckel parat, falls du nicht den ganzen Memphis Rub verwenden willst. Dann mische alle Zutaten zu einem feinen Gewürz zusammen und fülle es in das Glas. Für klassische gegrillte Spareribs mit Trockenmarinade den Rub mindestens 3 Stunden, besser über Nacht in die Rippchen einziehen lassen. Für die texanische Zubereitung brauchen wir nur zwei Zutaten: 2 kg US Beef Ribs (Short Ribs) Pit Powder Beef BBQ-Rub. Zunächst wird die Silberhaut auf der Unterseite der Ribs entfernt. Das funktioniert bei den Beef Ribs, genau so wie bei den Rippchen vom Schwein (-> zur Anleitung Silberhaut entfernen ). |zuu| flv| qtz| dkw| dmp| upb| pbp| aiu| vnn| aus| tnv| upe| pku| jht| jgf| jbd| olt| ysh| csw| gor| yjm| wen| rub| ojv| bdo| yto| ipv| umy| fux| yiv| pqs| xsj| thy| fqm| zjh| zck| ufs| syb| fgq| gqt| ocx| izu| izh| ugy| onp| cpd| eag| suo| idw| ksq|