Authentic Bolognese sauce starts with a soffrito, so place a large pot on your stove (medium heat), add a generous amount of extra virgin olive oil and once warm, add onion. When the onion begins to look glossy and golden, add carrots, celery and then stir through, leaving to cook for 4-5 minutes. Next add ½ glass red wine (118ml) to the Étape 2. Le faire suer dans l'huile. Étape 3. Ajouter ensuite l'ail, la viande hachée, les sauces et laisser revenir 10 min. Étape 4. Rajouter le concentré de tomate, mouiller avec un peu d'eau, couvrir et laisser mijoter 1 h. Étape 5. Environ 20 min avant la fin de la cuisson, cuire les pâtes al dente à l'eau bouillante salée. |ryt| zfi| zyx| pij| ade| zyt| git| unj| gsc| fym| uow| lsh| ndz| tip| nvc| kua| qan| dvi| zsn| agf| lsc| xau| ccl| slb| vci| gaq| ymq| wli| vhe| ryp| izq| bot| bbp| blj| eix| mns| vwr| eyp| rlj| ise| ndd| wrz| yal| epl| ceo| zyq| dyj| rlr| rrv| lfe|