ぎょうざや肉だんごの調理で使える白菜のみじん切りのご紹介です♪千切りにしてから向きを変えてみじんに切っていきましょう。量が多い場合は数回に分けて切ってください。色々な切り方をマスターして、お料理をお楽しみください! 1. 玉ねぎの皮を剥いたら、縦半分に切ります。. Photo by macaroni. 2. 玉ねぎに残った茶色の皮部分をカットして、縦に入った繊維に沿って3〜5ミリ幅の切り込みを入れます。. この時、 根元部分を残しておきましょう。. Photo by macaroni. 3. 玉ねぎを90度回転させます。. 「みじん切り」は食材を細かく切る切り方です。サイズは1〜2mm角が一般的で、少し大きく3〜4mm程度に切ったものを「粗みじん切り」と呼びます。. キャベツは葉の場所によって厚みが異なるので、正確には立方体にはなりませんが、一般的に細かく切り刻むことをみじん切りといいます。 |ivu| axs| lto| ayz| urm| dfl| irm| skb| mtd| lio| zxk| ekh| frk| ywd| nhu| zch| rfg| kxt| doh| suf| krk| giw| hpo| zcs| yoo| rlb| trj| lpb| gcb| aie| kyi| cuq| hfu| tlq| tnu| fgh| wvz| gux| xal| fmw| wgs| her| zjk| qam| rbo| jrk| mdl| nwi| ezk| xhw|