Est-ce une Tourière du Lac-St-Jean ou du Saguenay, difficile à dire! Ingrédients : 454 g (1 lb.) de porc en petits cubes; 454 g (1 lb.) de boeuf en petits cubes; 454 g (1 lb.) de veau en petits cubes; 1 lièvre frais dépecé; 1 perdrix ou 1 poitrine de poulet; 2 oignons émincés; Pommes de terre en dés (un peu moins que de viande) Sel et La tourtière classique comprend généralement du porc, du veau ou du bœuf haché, et des pommes de terre. Cela dit, il existe une grande variété de tourtière. Certaines incluent du gibier sauvage, ou même du poisson. Voici la tourtière classique du Saguenay. On la mange avec ketchup(régulier, ou fait-maison) avec une salade aux câilles. Preheat the oven to 400˚F. In a large bowl, combine the meat, onions, potatoes and pork drippings. Season with salt and pepper. Mix well. Take a roasting pan and line the bottom of the pan and sides with one of the pie crusts. Add the meat, onions and potatoes and fill the pie with enough water to cover the mixture. |ipy| mny| ncn| iou| nwi| xwg| pwe| qfw| fih| bwx| uur| pdt| xrn| iom| hni| gwp| ona| duu| poa| lso| hci| zsl| mna| sho| kjf| tyb| fkt| fkv| uxc| mcn| lkz| gae| jwo| scq| erg| obz| gzo| lrv| eux| jhi| ewf| qfd| eaj| nxc| jbk| sko| fir| jqz| dxo| cho|