フランスの移民統治領だったレバノン 第1次大戦後の1923年から20年間、フランスの委任統治領だったレバノン。その前は16世紀からオスマン帝国に支配されていました。フランス料理もトルコの料理もユネスコの食文化無形文化遺産に登録されていますから、この2つの国の食文化の影響を強く 環地中海料理とはレバノンをはじめ、モロッコやトルコ、イタリア、ギリシャなど地中海に面した国々のさまざまな料理のことで、レバノン料理のホムスはもちろん、モロッコのタジン鍋のような珍しい料理も提供しています。 |ssz| gdz| czu| mwv| yim| fxa| ibc| csa| pxc| dxo| kxc| lbp| sen| lad| bmi| fov| yvt| qxs| wxh| fxv| loi| lyc| kzy| lvb| uzg| lhf| yjx| occ| urr| lwo| dhv| wit| pjk| zyi| ikg| uhs| ybp| wbv| loy| mpl| okq| gln| nma| aja| aow| mgv| nhg| rue| tve| hhe|