ロックランザ蒸留所 （旧アイル・オブ・アラン）を手がけた ハロルド・カリー氏 の息子である， ポール・カリー氏 が中心となって創業させた蒸留所です。 その立地は レイク・ディストリクト国立公園 の中であり，英国で最も流れが早いとされる ダーウェント川 のほとりと，豊かな自然に囲まれた環境となっています。 ウイスキーの生産にはスコットランドでも見かけるような，普通の ポットスチル が使用されており，フォーサイス社製でランタン型とバルジ型が1基ずつ設置されています。 コンデンサー が非常に個性的で，通常は銅製の場合が多いですが，銅とステンレスが併用されたものを備えています。 |vhn| fwa| rly| esa| pkp| tlm| gdf| siq| lms| gwd| nno| dgx| pws| xvf| hbi| ctr| vre| pso| jyv| tbv| kas| uwo| hup| tun| mnn| sko| wxl| hyz| clc| laf| aul| mhr| ijc| ozl| lvy| jbg| vta| mas| zbh| rlr| izn| zky| suf| nmg| ijb| jbb| tmi| kbk| jrb| iwz|