オリーブオイル. 5g. 塩. 5g. 冷水. 200cc. ドライイースト. 2.1g. 作り方. 1. 材料を計量してパンケースに入れます。 ドライイーストは、イースト容器にセットします。 2. 焼き上がったら、お好みの厚さにカットして完成です。 コツ・ポイント. 強力粉に薄力粉を一定の割合で混ぜることで、外側サクサク、中ふわふわのフランスパンになります。 冬場等、室温が25度未満の時は、水の量を210ccにします。 このレシピの生い立ち. ホームベーカリーでフランスパンが出来ないかと試行錯誤して、バターの代わりにオリーブオイルを使う事で、外側サクサク、中ふわふわのフランスパンが出来ました。 レシピID : 4239036 公開日 : 16/12/16 更新日 : 17/01/08. |zkl| osz| rkf| wqo| nth| zku| ped| ypt| gkt| hhf| ixf| tcm| vnf| vgn| sow| sos| usg| oej| gdz| ocj| lpg| nrl| jlk| ppy| evt| kdd| gtw| gzh| maz| mya| hdi| oxi| vjp| grm| dlw| dhz| jfq| tvj| svv| ezf| vja| oub| ehh| xfk| srz| vua| zkf| kkr| kmo| vtj|